MANTAR ÜRETİCİLİĞİNE YENİ BAŞLANGIÇ YAPMAK İSTİYORUM.AŞAĞIDAKİ SORULARA CEVAP VERECEK ARKADAŞIM OLUR MU?
A.KÜLTÜR MÜ İSTİRİDYE Mİ ?
B.ÜRETMEKTEN DAHA ZIYADE PAZARLAMASI ZOR MU?
C.ÖNCE BİR KURSA GİTMELİ MİYİM.?
D.KOSGEB TEN DESTEK ALMAK İÇİN NE YAPMALIYIM?

Merhabalar,
A. Kültür mantarının üretimi biraz daha meşakatlidir. Ama satışı daha kolaydır.
B. Pazarlama tamamen üretim yaptığınız bölge ve ürettiğiniz miktarla alakalıdır. Üretimin bazı zorlukları vardır. Bu zorlukları; üretim odanızda gerekli koşulları sağlayarak, kaliteli ve taze tohum kullanarak, kaliteli telef veya saman kullanarak, dezenfeksiyon kurallarına dikkat ederek, gerekli iklimlendirme-nemlendirme-havalandırma-aydınlatma koşullarını sağlayarak aşabilirsiniz.
C. Eğitim almanızda fayda vardır. Ama bunu hayatında bir kez olsun mantar yetiştirmemiş hocalardan alarak değil, bilhassa mantar yetiştirmekte olan kişilerden almanız veya onların yanında bu işi öğrenmeniz daha iyi olur.
D. Kosgeb ten mantar üreticiliği için destek alamazsınız. Belki paketleme veya işin ticari başka boyutları için destek alabilirsiniz. Bunun için girişimcilik kursuna gidip belge almanız gerekir. Daha ziyade Tarım Bakanlığının desteklerine yönelmelisiniz.